PIVIONICA je nastala 2015. g. u početcima craft revolucije u Hrvatskoj, primjenjujući znanja i iskustva proizvodnje piva iz višegodišnjeg kućnog pivarstva (home brewing).
Kao i tada, tako i danas pivo za nas predstavlja nešto posebno, za svaki stil možemo reći da odgovara nekoj osobnosti pa i naša piva tako definiramo. Nevjerojatan je broj mogućnosti od samo četiri prirodna sastojka - ječmenog slada, hmelja, vode i kvasca.
Najzahtjevniji i najdelikatniji stil i danas smatramo da je lager pivo i po njemu smo poznati. Naš pilsner lager Fulir prvo je zagrebačko lager pivo nastalo u craft revoluciji i na to smo ponosni.